Un hon­go con per­so­na­li­dad

Mia Yo Cocino - - RAPIDA -

El bo­le­tus edu­lis es un hon­go co­mes­ti­ble ( edu­lis sig­ni­fi­ca en la­tín pre­ci­sa­men­te co­mes­ti­ble) de car­ne blan­ca y ju­go­sa y con un li­ge­ro sa­bor a ave­lla­na. Es el más con­su­mi­do en nues­tro país. Sim­ple­men­te co­ci­na­do a la plan­cha re­sul­ta de­li­cio­so, y aún más si se le aña­de un hue­vo. Des­hi­dra­ta­dos y con­ge­la­dos se en­cuen­tran to­do el año.

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