Li­cor ca­se­ro

Mia Yo Cocino - - PRINCIPIANTES -

Ha­cer un li­cor de naranja ca­se­ro es fá­cil. Pe­la 6 na­ran­jas a lo vi­vo; me­te la piel en un ta­rro de cie­rre her­mé­ti­co, aña­de 2 ra­mas de ca­ne­la y 500 g de azú­car. Re­lle­na con aguar­dien­te, vod­ka o ron, al gus­to, y cie­rra. Guar­da du­ran­te 2 me­ses, agi­tan­do le­ve­men­te de vez en cuan­do. Fil­tra por un pa­ño y pa­sa a una li­co­re­ra.

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