Un que­so di­fe­ren­te

Mia Yo Cocino - - POSTRES -

¿Cua­ja­da o yo­gur? El que­so mas­car­po­ne se que­da a mi­tad de ca­mino, por­que en reali­dad se ela­bo­ra con la na­ta de la le­che ex­traí­da de la ela­bo­ra­ción del que­so par­me­sano, a la que se le aña­de un cul­ti­vo de bac­te­rias. Es dul­ce y tam­bién ca­ló­ri­co. Se de­be con­su­mir en­se­gui­da, ya que se es­tro­pea muy pron­to.

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