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Mia Yo Cocino - - POSTRES -

Si ha­ces la sal­sa de cho­co­la­te, pa­ra fun­dir­lo de­bes uti­li­zar re­ci­pien­tes de vi­drio o de me­tal, nun­ca de plás­ti­co, ya que no con­du­cen el ca­lor de ma­ne­ra uni­for­me. Pa­ra ha­cer­la (es muy fá­cil), ca­lien­ta unos 240 ml de le­che en un ca­zo hon­do y mez­cla en un bol 120 g de azú­car y 60 g de ca­cao en pol­vo. Cuan­do la le­che em­pie­ce a her­vir, aña­de es­ta mez­cla y re­mue­ve du­ran­te 5 mi­nu­tos.

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