Dul­ce... y sa­la­do

Mia Yo Cocino - - POSTRES -

El sa­bor y la tex­tu­ra del man­go le per­mi­te pro­ta­go­ni­zar tan­to pos­tres co­mo re­ce­tas sa­la­das y ape­ri­ti­vos. A es­te mis­mo pos­tre se le pue­den aña­dir unas ro­da­jas de pi­ña o unas lá­mi­nas de pe­ra. La mous­se de cho­co­la­te tam­bién lo acom­pa­ña bien. El sal­món ahu­ma­do, el que­so de ca­bra, el ja­món de pa­to y el pul­po se lle­van bien con es­ta fru­ta tropical, pre­pa­ra­dos co­mo mil­ho­jas.

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