Ferran Adrià ‘de­cons­tru­ye’ a Leo Mes­si

Mundo Deportivo (At. Madrid) - - BARÇA -

A par­tir del pan con to­ma­te, una ex­po­si­ción del Cos­mo­cai­xa in­vi­ta a sus vi­si­tan­tes a ex­pe­ri­men­tar se­gún el mé­to­do crea­ti­vo de Ferran Adrià. Un co­ci­ne­ro que sa­le de los fo­go­nes y en­tra en el Mu­seo de la Cien­cia es al­go inau­di­to. Más in­só­li­tas fue­ron la pa­la­bras de Adrià de­di­ca­das a Mes­si en el ac­to de pre­sen­ta­ción. A tra­vés del Ver­sió RAC 1 de To­ni Cla­pés es­cu­cha­mos co­mo el chef du­da­ba de la crea­ti­vi­dad de Mes­si. Le otor­gó ta­len­to y vir­tuo­sis­mo pe­ro du­dó de su crea­ti­vi­dad. Pre­gun­tó a los asis­ten­tes ¿qué ha­bía crea­do Mes­si? No en­tien­do esa ne­ce­si­dad de qui­tar mé­ri­tos de un ge­nio ha­cia otro ge­nio. Y, me­nos aún, vi­nien­do de un cu­lé que iba pa­ra fut­bo­lis­ta co­mo Ferran Adrià. Se pre­gun­ta­ba, ¿qué fal­ta, qué pe­nal­ti, que ju­ga­da in­ven­tó Mes­si? Le con­fie­re el mé­ri­to de ser un eje­cu­tor per­fec­to pe­ro no el ar­tí­fi­ce de na­da nue­vo. La du­da ofen­de. Sue­na ca­si a me­nos­pre­cio, aun­que no qui­sie­ra ser­lo. La ex­po­si­ción so­bre Adrià se lla­ma “Sa­piens, com­pren­der pa­ra crear”. De mo­men­to, en­ten­de­mos po­co, o na­da, la ne­ga­ción del po­der crea­ti­vo de Mes­si.

FO­TO: EFE

Ferran Adrià, en Cos­mo­cai­xa

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