So­bre la cre­ma­lle­ra y sus va­rian­tes

Muy Interesante - - BUENA LETRA -

Es­ta pa­la­bra pro­vie­ne del fran­cés cré­mai­llè­re, el nom­bre de la pie­za de me­tal que, en las an­ti­guas co­ci­nas, man­te­nía el cal­de­ro col­ga­do so­bre el fue­go. Pe­ro, cu­rio­sa­men­te, en el país ve­cino lla­man a ese ac­ce­so­rio fer­me­tu­re

eclair, cie­rre­re­lám­pa­go, de­no­mi­na­ción que re­ci­be en al­gu­nos paí­ses de Amé­ri­ca. Tam­bién se la co­no­ce co­mo cie­rre, a se­cas, y zip­per o zí­per, de­bi­do al so­ni­do que ha­ce.

Por cier­to, que las pri­me­ras cre­ma­lle­ras se oxi­da­ban con el agua, de mo­do que, ca­da vez que se la­va­ba una pren­da, ha­bía que des­co­ser­las y co­ser­las de nue­vo en su si­tio. Muy có­mo­do.

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