TO­RRES EN "SU" CO­CI­NA

Los ge­me­los más te­le­vi­si­vos apues­tan por un (ca­si) pla­tó gi­gan­te en Bar­ce­lo­na.

Nuevo Estilo - - PLACERES GOURMET -

El nue­vo lo­cal de los her­ma­nos To­rres, por lo pron­to, lla­ma po­de­ro­sa­men­te la aten­ción. Un de­pó­si­to an­ti­guo de neu­má­ti­cos, en una zo­na de la ciu­dad con­dal (Les Corts) no muy tu­rís­ti­ca, al que los ar­qui­tec­tos de OAB han da­do la vuel­ta. De los 800 me­tros del res­tau­ran­te, el 70% lo ocu­pan las zo­nas de tra­ba­jo y el res­to, los co­men­sa­les, por­que aquí lo que man­da es la co­ci­na: tres pie­zas cen­tra­les don­de se ter­mi­na y em­pla­ta el pro­duc­to a la vis­ta de to­dos. Las 14 me­sas se dis­po­nen al­re­de­dor de es­tos nue­vos altares. La va­ji­lla es blan­ca, co­mo los tex­ti­les y los man­di­les de los ca­ma­re­ros. El fo­co so­lo re­cae en la co­mi­da y en las nu­bes, co­mo lla­man a las lám­pa­ras del te­cho con mi­les de LED, imi­tan­do estrellas. Te in­tere­sa: fí­ja­te en el mu­ral ex­te­rior, de Re­gi­na Sau­ra, sus co­lo­res cam­bian se­gún las es­ta­cio­nes. Ta­quí­graf Se­rra, 20. Bar­ce­lo­na. T.: 934 100 020. co­ci­naher­ma­nos­to­rres.com

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