Unión de Unio­nes ca­li­fi­ca de in­efi­caz la Ley de la Ca­de­na Ali­men­ta­ria

Oleo Boletín - - NACIONAL -

“Le­jos de cum­plir con los ob­je­ti­vos de un me­jor re­par­to de la ri­que­za, la Ley de la Ca­de­na Ali­men­ta­ria ha con­se­gui­do efec­tos con­tra­rios, su­bien­do el pre­cio al con­su­mi­dor y ba­jan­do el per­ci­bi­do por el pro­duc­tor en ori­gen”. Así lo afir­man des­de la Unión de Unio­nes de Agri­cul­to­res y Ga­na­de­ros, que ha pre­sen­ta­do un informe de­ta­lla­do “en el que se ha vis­to re­fle­ja­da su in­efi­ca­cia”, in­di­can. En es­te do­cu­men­to se pre­sen­tan las di­fe­ren­cias entre los pre­cios en ori­gen y al con­su­mi­dor de dis­tin­tos ali­men­tos que com­po­nen el 57% de la ces­ta de la com­pra. La Ley, apro­ba­da en 2013, te­nía por ob­je­ti­vo “me­jo­rar el fun­cio­na­mien­to y la ver­te­bra­ción de la ca­de­na ali­men­ta­ria, en be­ne­fi­cio tan­to de los con­su­mi­do­res co­mo de los ope­ra­do­res que in­ter­vie­nen en la mis­ma, ga­ran­ti­zan­do a la vez una dis­tri­bu­ción sos­te­ni­ble del va­lor aña­di­do, a lo lar­go de los sec­to­res que la in­te­gran”. Sin em­bar­go, el es­tu­dio rea­li­za­do por Unión de Unio­nes re­ve­la que las di­fe­ren­cias, du­ran­te 2014 y 2015, no se han re­du­ci­do, sino que en al­gu­nos pro­duc­tos se han in­cre­men­ta­do. Así, se po­ne de ma­ni­fies­to que des­de enero de 2014 has­ta agos­to de 2016, el pre­cio a los pro­duc­to­res subió un 0,5%, mien­tras que a los con­su­mi­do­res un 2,5%. La or­ga­ni­za­ción evi­den­cia que el IPC de los ali­men­tos ha au­men­ta­do el do­ble que el IPC Ge­ne­ral y los po­si­bles des­cen­sos de pre­cios a con­su­mi­do­res en de­ter­mi­na­dos pro­duc­tos, se han re­per­cu­ti­do con ca­rác­ter ge­ne­ral so­bre el pro­duc­tor.

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