Re­co­lec­ción de acei­tu­nas

Oleo Revista - - BIBLIOTECA -

Au­to­res: A. Po­rras y col. 120 pá­gi­nas | Pre­cio: 15,03 € I.S.B.N. 978-84-85441-49-5

La re­co­lec­ción de la acei­tu­na ab­sor­be cer­ca de un 80% de la mano de obra re­que­ri­da en el cul­ti­vo del oli­vo y re­pre­sen­ta un 50% apro­xi­ma­do del cos­te de pro­duc­ción, lo que de­mues­tra la im­por­tan­cia de es­ta ope­ra­ción. Por es­te mo­ti­vo vie­nen apa­re­cien­do en el mer­ca­do una gran can­ti­dad de má­qui­nas nue­vas y me­jo­ras de las exis­ten­tes, que re­pre­sen­tan una evo­lu­ción in­te­gral. El li­bro con­tem­pla los equi­pos me­cá­ni­cos exis­ten­tes, ana­li­zan­do sus po­si­bi­li­da­des, en sus dis­tin­tas fa­ses de de­rri­bo, re­co­gi­da del sue­lo, re­cep­ción y lim­pie­za de las acei­tu­nas, sin ol­vi­dar el “ver­deo” y los as­pec­tos so­cio­eco­nó­mi­cos.

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