LOS RIES­GOS DEL PANGA

QMD - - SALUD & ESTILO DE VIDA -

Un es­tu­dio de la Uni­ver­si­dad de la La­gu­na, en Te­ne­ri­fe, re­ve­la que un con­su­mo con­ti­nua­do de panga po­dría su­po­ner ries­go pa­ra la sa­lud, por sus con­cen­tra­cio­nes de mer­cu­rio. Es­to es de­bi­do a los pes­ti­ci­das y com­pues­tos quí­mi­cos en los cul­ti­vos de arroz, que aca­ban en el agua del río Me­kong, en Viet­nam, don­de ha­bi­ta el panga.

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