“Bus­co se­mi­llas en le­tri­nas me­die­va­les”

Quo - - 2017 SELECCIÓN ESPAÑOLA DE LA CIENCIA -

Su vi­da es la ar­queo­bo­tá­ni­ca, una dis­ci­pli­na de ape­nas

40 años de­di­ca­da a ha­cer ha­blar a los res­tos de se­mi­llas y fru­tos de la an­ti­güe­dad, co­mo los de su ce­real fa­vo­ri­to, la es­ca­ña. Es el pri­mer tri­go do­mes­ti­ca­do por los hu­ma­nos en los al­bo­res de la agri­cul­tu­ra, “cuan­do tu­vi­mos que asen­tar­nos en un te­rri­to­rio pa­ra cul­ti­var y criar ga­na­do y nos cam­bió la vi­da en­te­ra”. Ras­trea las re­gio­nes re­mo­tas de Es­pa­ña y Ma­rrue­cos, a la ca­za de prác­ti­cas y pro­duc­tos agrí­co­las al bor­de de la ex­tin­ción. “Aún hay gen­te en mun­dos muy pa­re­ci­dos a la prehis­to­ria”, y ella quie­re co­no­cer­los e in­clu­so ex­traer de ellos lec­cio­nes pa­ra el fu­tu­ro; por ejem­plo, so­bre có­mo bur­lar los ri­go­res del cam­bio cli­má­ti­co. Su otro fo­co de es­tu­dio es la Edad Me­dia. Aho­ra hus­mea en sus le­tri­nas pa­ra iden­ti­fi­car cuán­do en­tra­ron en Eu­ro­pa mi­les de nue­vas es­pe­cies des­ti­na­das a la me­di­ci­na y la co­mi­da. “Co­mo el arroz, sa­be­mos que vino con los ára­bes, pe­ro na­die ha en­con­tra­do to­da­vía un so­lo grano”, di­ce. Qui­zá ella ten­ga más suer­te. Si no, se­gui­rá sien­do fe­liz en lo que más le gus­ta de su tra­ba­jo: “sa­lir al cam­po”.

“Tra­ba­jo en la re­cons­truc­ción de la his­to­ria bio­ló­gi­ca de la Pe­nín­su­la des­de ha­ce 6.000 años has­ta hoy”

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