Be­ren­je­nas a la par­me­sa­na

Rumore - - Moda práctica -

IN­GRE­DIEN­TES

(PA­RA CUA­TRO PER­SO­NAS)

Una be­ren­je­na Una cu­cha­ra­da de acei­te de oli­va 20 gra­mos de que­so par­me­sano 30 gra­mos de man­te­qui­lla Pi­mien­ta Sal 1 La­va y cor­ta las be­ren­je­nas a ro­da­jas y sá­la­las. 2

Co­ló­ca­las en una ban­de­ja e in­tro­dú­ce­las en el horno a 180 ºC du­ran­te un cuar­to de ho­ra. 3

Sá­ca­las y es­pol­vo­réa­las con par­me­sano. Aña­de un po­co de man­te­qui­lla en­ci­ma de ca­da ro­da­ja y vuél­ve­las a in­tro­du­cir en el horno has­ta que es­tén gra­ti­na­das. Idea de co­ci­na Pue­des usar un que­so más eco­nó­mi­co sus­ti­tu­yen­do el par­me­sano por Gra­na Pa­dano.

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