En­sa­la­da agri­dul­ce

Rumore - - Moda práctica -

IN­GRE­DIEN­TES

(PA­RA CUA­TRO PER­SO­NAS)

100 gra­mos de ho­jas de le­chu­gas va­ria­das

Una za­naho­ria pe­que­ña

Una na­ran­ja Pi­mien­ta

Un tro­ci­to de jen­gi­bre

Acei­te de oli­va vir­gen

Vi­na­gre

Sal 1 La­va las le­chu­gas y pon­las en un bol o en un pla­to hon­do. Ra­lla la za­naho­ria pe­la­da y añá­de­la a la le­chu­ga. 2

Con un cu­chi­llo pela la na­ran­ja. Cor­ta los ga­jos y añá­de­los a la en­sa­la­da. 3

Pa­ra la vi­na­gre­ta, tri­tu­ra el tro­ci­to de jen­gi­bre, el acei­te, el vi­na­gre y el zu­mo de la na­ran­ja. 4 Sal­pi­men­ta la vi­na­gre­ta y con­di­men­ta la en­sa­la­da.

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