RE­CE­TAS

60 MIN

Rumore - - sumario -

INGREDIENTES

(PA­RA 12 PER­SO­NAS) Una ta­za de man­te­qui­lla

Dos ta­zas de azú­car

Tres hue­vos

Tres ta­zas de ha­ri­na

Una cu­cha­ra­di­ta y me­dia de pol­vo pa­ra hor­near

Una cu­cha­ra­di­ta de sal

Una ta­za de le­che Esen­cia de vai­ni­lla Ca­cao

Bi­car­bo­na­to de so­dio

Agua hir­vien­do

1 Ba­te una ta­za de man­te­qui­lla jun­to con dos de azú­car y agre­ga los hue­vos uno a uno. Ta­mi­za las tres ta­zas de ha­ri­na, me­dia cu­cha­ra­di­ta de pol­vo pa­ra hor­near y otra de sal.

2

Agre­ga una cu­cha­ra­da y me­dia de esen­cia de vai­ni­lla a la le­che. Aña­de un ter­cio de la ha­ri­na a la mez­cla con hue­vo y la mi­tad de la le­che. Re­pi­te es­te pro­ce­so has­ta agre­gar to­da la ha­ri­na y la le­che.

3

Di­vi­de la mez­cla en tres par­tes igua­les: a un ter­cio le agre­gas 1/4 de ta­za de ca­cao, 1/4 de agua hir­vien­do y me­dia cu­cha­ra­di­ta de bi­car­bo­na­to de so­dio. Vier­te ca­da mez­cla en un mol­de pa­ra pas­tel del mis­mo ta­ma­ño. Hor­nea a

180 °C unos 25-30 mi­nu­tos. Aña­de gla­sea­do por en­ci­ma.

Miér­co­les

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