Al­ca­cho­fas reho­ga­das

Sportlife - - NUTRICIÓN -

Pe­lar las al­ca­cho­fas y tro­cear­las. Cu­brir­las con unas go­tas de zu­mo de limón pa­ra no te­ñir­nos las ma­nos o usar guan­tes de co­ci­na. Co­cer las al­ca­cho­fas en agua con sal has­ta que es­tén al den­te o en la olla a pre­sión (10 mi­nu­tos). So­freír un dien­te de ajo por per­so­na pre­via­men­te pi­ca­do y una ce­bo­lla en tro­zos pe­que­ños. Cuan­do es­té po­cha­da, aña­dir las al­ca­cho­fas y sal­tear­las un par de mi­nu­tos.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.