Ca­li­for­nia prohí­be el foie-gras

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Lo ma­lo de te­ner ra­zón en al­go es que uno tien­de a pen­sar que la tie­ne en to­do. El Es­ta­do de Ca­li­for­nia, em­pe­ña­do en la lu­cha con­tra la co­mi­da ba­su­ra y, de pa­so, con­tra el mal­tra­to ani­mal, ha de­ci­di­do (la idea es de 2004, pe­ro ha sa­li­do ade­lan­te aho­ra) prohi­bir el foie-gras de pa­to en to­do el te­rri­to­rio. Así evi­ta­rán el su­fri­mien­to de los pa­tos y, ade­más, que los críos se hin­chen con un ali­men­to que es­tá al al­can­ce de to­do el mun­do y que se co­me a cu­cha­ra­das so­pe­ras, co­mo na­die ig­no­ra en Ca­li­for­nia.

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