LA ÚL­TI­MA CE­NA, EN MUR­CIA

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El 14 de abril se­rá un día muy es­pe­cial en el bal­nea­rio Lea­na, de la lo­ca­li­dad mur­cia­na de For­tu­na, de­bi­do a que el es­ta­ble­ci­mien­to es­tá tra­di­cio­nal­men­te muy li­ga­do al Ti­ta­nic. Juan Ta­la­ve­ra, el tío bi­sa­bue­lo del ac­tual pro­pie­ta­rio, Pe­dro An­to­nio García, fue el re­pre­sen­tan­te de la Whi­te Star Li­ne y en 1910 le in­vi­ta­ron a Bel­fast pa­ra se­guir de cer­ca la cons­truc­ción del bar­co. Se que­dó tan fas­ci­na­do con el co­me­dor de pri­me­ra cla­se que de­ci­dió cons­truir una ré­pli­ca adap­ta­da pa­ra el bal­nea­rio. Tam­bién la es­ca­le­ra de ac­ce­so al co­me­dor (tan­tas ve­ces vis­ta en la pe­lí­cu­la de Ca­me­ron) tie­ne su ver­sión en el bal­nea­rio. Pe­ro no es lo úni­co. A la en­tra­da del vie­jo co­me­dor se con­ser­va una mues­tra de ob­je­tos que in­clu­ye un pla­to y una co­pa de vino del ser­vi­cio de pri­me­ra cla­se y un tro­zo de car­bón de la cal­de­ra nú­me­ro 4, que fue­ron com­pra­dos en 1990 a Ro­bert Ba­llard, el des­cu­bri­dor del bar­co. Por eso el 14 de abril en Lea­na se ser­vi­rá una ré­pli­ca de la ce­na de pri­me­ra cla­se con el mis­mo me­nú que ha­ce un si­glo: con­so­mé ol­ga al Opor­to con lá­mi­nas de viei­ras, sal­món po­ché con mu­se­li­na y pe­pino, po­llo sal­tea­do a la lio­ne­sa y tar­ta Wal­dorf. Des­pués se pro­yec­ta­rá la pe­lí­cu­la Ti­ta­nic y se ser­vi­rá un cóc­tel con los cu­bi­tos de hie­lo en for­ma del na­vío y una com­bi­na­ción ori­gi­nal. E.S.

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