Na­ce una nue­va cer­ve­za en Ma­drid

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No to­do es cri­sis y cie­rre de ne­go­cios, tam­bién exis­ten am­bi­cio­sas ini­cia­ti­vas. Cer­ve­zas La Vir­gen aca­ba de abrir sus puer­tas con la in­ten­ción de con­ver­tir­se en la cer­ve­za ma­dri­le­ña pu­ra por ex­ce­len­cia. La Vir­gen Ma­drid La­ger es la pri­me­ra cer­ve­za de la ca­sa, ru­bia y fres­ca, ti­po he­lles, he­cha so­lo con in­gre­dien­tes na­tu­ra­les y muy al gus­to ma­dri­le­ño. Y es que es sin­gu­lar que una nue­va cer­ve­za ar­te­sa­na se atre­va con una la­ger, más com­ple­ja de pro­du­cir que una ale­ma­na. La fá­bri­ca de cer­ve­zas La Vir­gen, en Las Ro­zas, es un lu­gar don­de se pue­de ver có­mo el equi­po ela­bo­ra la cer­ve­za y ex­pli­ca con ca­ri­ño y or­gu­llo los pa­sos de la pro­duc­ción. Es un lu­gar don­de se pue­de com­pren­der por qué es una cer­ve­za pu­ra y na­tu­ral, he­cha con malta de ce­ba­da, lú­pu­lo, le­va­du­ra, agua de la sierra de Ma­drid y mu­cho amor...

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