Dá­ti­les de El­che

Tiempo - - VIVIR -

Con un es­pe­cial mi­cro­cli­ma, en es­ta zo­na se cul­ti­van en gran­des pal­me­ra­les. Los hay fres­cos y, se­mi­de­se­ca­dos, se con­vier­ten en fru­to seco. Se re­co­lec­tan ya muy ma­du­ros por el sol. Han de te­ner una piel li­sa y bri­llan­te. La me­jor es­pe­cie se lla­ma dá­til de luz.

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