OSOBUCO

Tiempo - - VIVIR -

Un cor­te que los ita­lia­nos ado­ran. Es el cor­te del morcillo (pa­ta de la res) sin des­hue­sar y con su tué­tano. Una car­ne muy ju­go­sa que re­sul­ta ex­qui­si­ta pa­ra gui­sos, co­mo por ejem­plo el es­to­fa­do. Pre­cio: 10,90 eu­ros/kg

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