MA­CHA­CA

Todo Terreno - - HOMBRE -

Tra­di­cio­nal en el nor­te de Mé­xi­co y las re­gio­nes su­re­ñas de Ari­zo­na, Ca­li­for­nia y Nue­vo Mé­xi­co, se tra­ta de un pre­pa­ra­do de car­ne se­ca ela­bo­ra­do con va­cuno o cer­do, cu­ra­da con una gran can­ti­dad de con­di­men­tos que le otor­gan un sa­bor fuer­te. Ha­bi­tual­men­te se rehi­dra­ta pa­ra su uti­li­za­ción en pla­tos de to­do ti­po, es­pe­cial­men­te en bu­rri­tos ade­re­za­dos con chi­les ver­des o po­bla­nos, o co­mo desa­yuno po­pu­lar con huevos, tra­di­cio­nal en el es­ta­do de Chihuahua.

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