BRO­CHE­TAS DE CO­LO­RES

Vivir en el Campo - - CONSEJOS RECETAS DE SIEMPRE -

In­gre­dien­tes: Ba­rri­tas Kris­sia. Pi­ña. Pi­mien­to ver­de. To­ma­te cherry. Acei­te de oli­va vir­gen. Vinagre de Je­rez. Gro­se­llas. Sal. Ela­bo­ra­ción: Cor­tar las ba­rri­tas Kris­sia, la pi­ña y el pi­mien­to ver­de en tro­ci­tos. En­sar­tar en los pin­chos su­ce­si­va­men­te ba­rri­tas, pi­ña, pi­mien­to ver­de y el to­ma­te cherry. Apar­te, ela­bo­rar la vinagreta mez­clan­do el acei­te, el vinagre y la sal. Ro­ciar con la sal­sa la bro­che­ta ya em­pla­ta­da. De­co­rar con las gro­se­llas.

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