Cul­ti­var plan­tas úti­les

Vivir en el Campo - - CONSEJOS JARDINES -

Mu­chas es­pe­cies son a la vez or­na­men­ta­les y úti­les, se pue­den com­bi­nar con las plan­tas más ha­bi­tua­les del jar­dín, pro­por­cio­nan­do no só­lo la sa­tis­fac­ción y pla­cer a la vis­ta sino tam­bién al gus­to, al ol­fa­to y al tac­to. Unas tie­nen par­tes co­mes­ti­bles co­mo los ár­bo­les fru­ta­les: pe­ra­les, man­za­nos, ce­re­zos, hi­gue­ras, ser­ba­les, azu­fai­fos, otras son plan­tas que se pue­den uti­li­zar en en­sa­la­das, sal­sas, so­pas u otros pla­tos: al­baha­ca, ce­bo­llino, me­jo­ra­na, men­ta, to­mi­llo, eru­ca, canónigos. Y tam­bién las hay que sir­ven pa­ra pro­te­ger a otras plan­tas de pa­rá­si­tos ya que con su pre­sen­cia ahu­yen­tan al­gu­nos in­sec­tos, o bien sir­ven pa­ra pre­pa­rar in­fu­sio­nes o de­coc­cio­nes con las que com­ba­tir las pla­gas. Tam­bién las hay que sir­ven de ali­men­to y re­fu­gio de pá­ja­ros o de in­sec­tos que con­tro­lan las pla­gas ya que se ali­men­tan de ellas.

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