KI­WI CON PAN­NA COT­TA DE CHO­CO­LA­TE BLAN­CO

Vivir en el Campo - - CONSEJOS RECETAS DE SIEMPRE -

In­gre­dien­tes: 4 ki­wis Zes­pri Green pe­la­dos y tro­cea­dos. 1 ki­wi tri­tu­ra­do. 2 lá­mi­nas de ge­la­ti­na re­mo­ja­das en agua fría. 300 ml de na­ta mon­ta­da. 100 ml de le­che en­te­ra. 2 cu­cha­ra­das de azú­car. 100 g de cho­co­la­te blan­co ra­lla­do.

Ela­bo­ra­ción: Po­ner a co­cer la na­ta mon­ta­da, la le­che y el azú­car. Re­ti­rar la olla del fue­go y agre­gar la ge­la­ti­na y el cho­co­la­te has­ta que és­te se ha­ya de­rre­ti­do por com­ple­to. De­jar en­friar la mez­cla y re­par­tir en cua­tro va­sos. Po­ner a en­friar los va­sos en el fri­go­rí­fi­co du­ran­te 3 ho­ras apro­xi­ma­da­men­te. Mez­clar los tro­zos de ki­wi con el ki­wi tri­tu­ra­do. Re­par­tir la mez­cla de ki­wi so­bre los va­sos y ser­vir.

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