BA­TI­DO DE KI­WI, MAN­GO Y PI­ÑA

Vivir en el Campo - - CONSEJOS RECETAS DE SIEMPRE -

In­gre­dien­tes: Pa­ra 4 per­so­nas: 4 ki­wis Zespri Green, pe­la­dos y tro­cea­dos, 1 man­go, pe­la­do y tro­cea­do, 5 dl de zu­mo de pi­ña, 1/2 dl de zu­mo de li­món, 1 dl de cu­bi­tos de hie­lo, 1 cu­cha­ra­di­ta de jen­gi­bre fres­co ra­lla­do, 1 dl de sue­ro de le­che.

Ela­bo­ra­ción: Pe­lar y cor­tar a tro­zos gran­des los cua­tro ki­wis y ha­cer lo mis­mo al man­go. Una vez es­té to­do tro­cea­do, co­lo­car la fru­ta en una li­cua­do­ra o una ba­ti­do­ra y tri­tu­rar. Aña­dir po­co a po­co el sue­ro de le­che, el zu­mo de pi­ña y el de li­món, la cu­cha­ra­di­ta de jen­gi­bre y los cu­bi­tos de hie­lo. Re­par­tir el ba­ti­do en cua­tro va­sos.

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