EN­SA­LA­DA DE PE­PINO CON SU­RI­MI

Vivir en el Campo - - CONSEJOS RECETAS DE SIEMPRE -

In­gre­dien­tes: Ba­rri­tas de Kris­sia, co­go­llos, li­món, men­ta, 2 yo­gurts na­tu­ra­les, ra­ba­ni­llos, man­za­na, pe­pino, ce­bo­lle­ta, acei­te y sal. Ela­bo­ra­ción: Re­ti­rar los co­ra­zo­nes de los co­go­llos y cor­tar to­dos los in­gre­dien­tes. Pre­pa­ra la sal­sa de yo­gurt con dos yo­gu­res na­tu­ra­les, ce­bo­lle­ta, acei­te, men­ta pi­ca­da y el zu­mo de me­dio li­món. Mez­clar los in­gre­dien­tes y aña­dir la sal­sa. Re­lle­nar los co­go­llos y ser­vir.

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