UN VIA­JE A LOS ORÍ­GE­NES DEL CA­FÉ

Téc­ni­cas an­ces­tra­les otor­gan una per­so­na­li­dad úni­ca a los dis­tin­tos ti­pos de ca­fé del mun­do. Des­cú­bre­los en el via­je que Nes­pres­so te pro­po­ne a los orí­ge­nes del sabor.

VOGUE (Spain) - - AGENDA -

Es­pe­cia­do e in­ten­so, co­mo el ca­fé de la In­dia. Dul­ce y ar­mo­nio­so, co­mo las va­rie­da­des de Ni­ca­ra­gua. Afru­ta­do y vi­vo, co­mo el ca­fé que se cul­ti­va en las co­li­nas co­lom­bia­nas. Los ex­per­tos de Nes­pres­so via­jan por to­do el mun­do en bus­ca de los te­so­ros que ca­da plan­ta­ción de ca­fé, por re­mo­ta que sea, pue­de ofre­cer­les. Fru­to de es­te via­je en bus­ca de los aro­mas más au­tén­ti­cos, la fir­ma Nes­pres­so for­mó una alian­za con los ex­per­tos ca­fi­cul­to­res lo­ca­les, con el ob­je­ti­vo de ela­bo­rar in­creí­bles aro­mas y sa­bo­res. Es la ga­ma Mas­ter

Ori­gin, en la que han es­co­gi­do y ela­bo­ra­do cin­co va­rie­da­des de ca­fé, to­das ellas ex­cep­cio­na­les y re­mo­tas, a par­tir de un so­lo país de ori­gen y en te­rri­to­rios es­pe­cial­men­te se­lec­cio­na­dos. Kars­ten Ra­nitzsch, Head of Cof­fee en

Nes­pres­so, lo ex­pli­ca: «Es­to fue po­si­ble so­lo gra­cias a la con­fian­za mu­tua y el apo­yo crea­do por el Pro­gra­ma AAA Sus­tai­na­ble Qua­lity™ de Nes­pres­so ». Un pro­gra­ma que in­te­gra ca­li­dad, pro­duc­ti­vi­dad y sos­te­ni­bi­li­dad, im­plan­ta­do por la fir­ma en 12 paí­ses. Con él, con­tri­bu­ye a me­jo­rar la pro­duc­ción y la ca­li­dad de las co­se­chas, me­jo­ran­do el me­dio de vi­da de los ca­fi­cul­to­res y sus co­mu­ni­da­des.

En los ca­fe­ta­les ni­ca­ra­güen­ses, el ca­fé se ras­tri­lla a mano ba­jo el sol.

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