NUE­CES, ESAS GRA­SAS BUE­NAS

SUPERALIMENTO

Women's Health (Spain) - - FLASHPERDERPESO -

Su lis­ta de pro­pie­da­des es in­ter­mi­na­ble:

Es­tán car­ga­das de unos an­ti­oxi­dan­tes, lla­ma­dos ela­gi­ta­ni­nos, que que­man gra­sas y ac­túan co­mo pre­bió­ti­cos.

Su con­te­ni­do en ami­noá­ci­dos co­mo el 1-trip­tó­fano y su apor­te de áci­dos gra­sos pre­vie­nen y re­tra­san la apa­ri­ción del in­som­nio, una de las cau­sas más fre­cuen­tes del ham­bre emo­cio­nal, se­gún un es­tu­dio es­pa­ñol del Gru­po de Es­tu­dios en Nutrición y Ali­men­ta­ción (GENA).

Sus gra­sas mo­no­in­sa­tu­ra­das y po­li­in­sa­tu­ra­das son bue­ní­si­mas pa­ra el co­ra­zón y ade­más tie­nen efec­to sa­cian­te. De he­cho, un re­cien­te es­tu­dio pu­bli­ca­do en la re­vis­ta Jour­nal of the Ame­ri­can Heart As­so­cia­tion, con­clu­yó que una die­ta ri­ca en gra­sas in­sa­tu­ra­das co­mo las de es­tos fru­tos se­cos tie­ne efec­tos en la pér­di­da de pe­so si­mi­la­res a los de una die­ta ba­ja en gra­sas y al­ta en car­bohi­dra­tos.

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