CON SA­BOR

Women's Health (Spain) - - COMERBIEN -

TAMARI

El gran po­der re­mi­ne­ra­li­zan­te con­cen­tra­do de es­ta salsa, com­ba­te el can­san­cio y al­ca­li­ni­za el or­ga­nis­mo. Es ri­ca en áci­do acé­ti­co y ap­ta pa­ra ce­lía­cos e in­to­le­ran­tes.

CÍ­TRI­COS

“Nor­mal­men­te se uti­li­za la cás­ca­ra de es­tas fru­tas, por lo que se tra­ta más de una cues­tión or­ga­no­lép­ti­ca –apor­tan sa­bor– que nu­tri­cio­nal”, ex­pli­ca la nu­tri­cio­nis­ta.

ES­PE­CIAS

Úsa­las en lu­gar de sal. It­ziar Di­gón nos pro­po­ne es­ta re­ce­ta: “Mez­cla cúr­cu­ma, ca­ne­la, pi­mien­ta ca­ye­na y es­pol­vo­rea una cu­cha­ra­da de es­te mix so­bre las pa­lo­mi­tas aún ca­lien­tes”.

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