2. GUARNICIÓN

TZATZIKI

Women's Health (Spain) - - COMERBIEN -

5 ra­cio­nes In­gre­dien­tes

500 g de yo­gur grie­go (2% de gra­sa) 2 cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va 2 dien­tes de ajo ma­cha­ca­dos ½ cda. de vi­na­gre de vino blan­co 1 cu­cha­ra­di­ta de sal 1 pe­pino, pe­la­do y ra­lla­do

Pre­pa­ra­ción

1. En un cuen­co, com­bi­na el yo­gur grie­go, el acei­te, el ajo, el vi­na­gre y la sal. Aña­de el pe­pino ra­lla­do (pri­me­ro sé­ca­lo con pa­pel de co­ci­na pa­ra eli­mi­nar el ex­ce­so de hu­me­dad). Tá­pa­lo y dé­ja­lo to­da la no­che en la ne­ve­ra.

2. Pá­sa­lo a un tá­per. Si te sien­tes crea­ti­va, de­co­ra con una ra­mi­ta de enel­do. Lo pue­des usar pa­ra mo­jar cru­di­tés o pa­ra un­tar pan de pi­ta tos­ta­do.

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