Piz­za met zalm

Times of Suriname - - TIMES UNLINED -

In­gre­di­ën­ten

1 ba­sis­deeg voor de piz­za of een kant-en-klaar deeg uit de su­per­markt 200 gram ge­rook­te zalm

2 flin­ke ro­de ui­en

1 theel­pel ver­se dil­le

100 gram zu­re room

Een hal­ve ci­troen

Een snuf­je zout en pe­per

2 theel­pel ge­rasp­te Par­me­zaan­se kaas (vers) klein hand­je ru­co­la

1.Ver­warm de oven op 220°C.

2.Snij de vis in stuk­ken en de ro­de ui­en in rin­gen.

3.Hak de dil­le grof.

4.Hal­veer de ci­troen.

5.Meng de zu­re room sa­men met de dil­le en het sap van een hal­ve ci­troen in een kom. 6.Be­reid nu de bo­dem vol­gens de ver­pak­king of vol­gens je re­cept.

7.Be­strijk de piz­za­bo­dem met de zu­re room en ver­deel ver­vol­gens de zalm er­over. 8.Ein­dig met een flin­ke laag ge­rasp­te Par­me­zaan­se kaas en wat zout en pe­per.

9.Bak het ge­heel in on­ge­veer 20 mi­nu­ten goud­bruin in de oven.

10.Be­strooi voor het ser­ve­ren met de ru­co­la. (Bron:PIZZAMAKEN.NET/Fo­to: piz­za.nl)

Newspapers in Dutch

Newspapers from Suriname

© PressReader. All rights reserved.