Ugnso­me­lett med kass­ler

Allt i en form - - SMAKRIKA FAVORITER MED KÖTT -

En­kel och snabb rätt som går att va­ri­e­ra i det oänd­li­ga.

4 por­tio­ner

250 g broc­co­li

300 g kass­ler

4 ägg

1 dl crè­me fraiche

3 dl ri­ven ost

salt och pep­par

1 msk smör till for­men

1 tsk dill­frön

sal­lads­blad

cock­tail­to­ma­ter

1 Sätt ug­nen på 200 gra­der. 2 De­la broc­co­lin i små bu­ket­ter och skär stam­men i tär­ning­ar. Ko­ka den pre­cis mjuk. Häll av vatt­net och ånga av. 3 Skär kass­lern i bi­tar och blan­da med ägg, crè­me fraiche och ri­ven ost. Salta och pepp­ra li­te. 4 Lägg broc­co­li­bi­tar­na i en smord ugns­fast form. Häll över ägg­stan­ning­en, strö över dill­frö­na, och låt stå i ug­nen 20-25 mi­nu­ter. 5 Ser­ve­ra med sal­lads­blad och cock­tail­to­ma­ter.

FO­TO:HANSDESSER

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.