Pas­tagra­täng med kass­ler & gor­gon­zo­la

Allt i en form - - SMAKRIKA FAVORITER MED KÖTT -

4 por­tio­ner

300 g pas­ta, till ex­em­pel pen­ne el­ler snäc­kor

250 g färsk broc­co­li

cir­ka 300 g kass­ler

cir­ka 150 g gor­gon­zo­la

1-1 ½ dl val­nöt­ter

2 ½ dl mel­lan­gräd­de

½ dl stan­dard­mjölk

flingsalt

ny­mald pep­par

cir­ka 2 dl ri­ven ost

1 Sätt ug­nen på 225 gra­der. Ko­ka pas­tan en­ligt an­vis­ning­en på för­pack­ning­en. Låt den rin­na av. De­la broc­co­lin i mind­re bu­ket­ter. Skär stam­men i mind­re bi­tar. För­väll i lätt­sal­tat vat­ten i cir­ka 5 mi­nu­ter. 2 Skär kass­lern i små bi­tar. De­la ost och nöt­ter i

mind­re bi­tar. 3 Blan­da allt ut­om den riv­na os­ten i en stor bun­ke. Kryd­da med salt och pep­par. Häll över i en ugns­fast form. 4 Strö över ri­ven ost. Gra­ti­ne­ra i mit­ten av ug­nen

i cir­ka 20 mi­nu­ter.

FO­TO:OVELINDFORS

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.