Fläsk­fi­légra­täng med bacon

Allt i en form - - SMAKRIKA FAVORITER MED KÖTT -

4 por­tio­ner

500 g fläsk­fi­lé

3 msk smör el­ler

ko­kos­fett

2 pa­ket bacon à 140 g

1 gul lök

1 vit­löks­klyf­ta

3 msk smör el­ler

ko­kos­fett

100 g röd pap­ri­ka

150 g färskost med vit­löks­smak

1 dl crè­me fraiche

1 tsk pap­rika­pul­ver

salt och pep­par

70 g ri­ven ost

1 Sätt ug­nen på 225 gra­der. 2 Put­sa fläsk­fi­lén och skär i ski­vor. Stek den i

smör el­ler ko­kos­fett så att den får li­te färg. 3 Skär baco­net i bi­tar och fräs knap­rig. Strim­la lö­ken och pres­sa vit­lö­ken och fräs i smör el­ler ko­kos­fett. 4 Lägg fläsk­fi­lé, bacon och lök i en ugns­fast form.

Skär pap­ri­kan i ski­vor. 5 Blan­da färskost, crè­me fraiche, ski­vad pap­ri­ka,

pap­rika­pul­ver, salt och pep­par. 6 Häll bland­ning­en över köt­tet och strö över

ri­ven ost. Låt stå i ug­nen 20 mi­nu­ter.

FO­TO:HANSDESSER

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.