Pol­ly­soc­kerka­ka i lång­pan­na

Allt i en form - - SALTA OCH SÖTA BAKVERK -

En­kel, snabb och god ka­ka som går hem hos många. Per­fekt till det sto­ra ka­la­set, el­ler skär i bi­tar och frys in.

16-20 bi­tar

4 ägg

3 ½ dl strö­soc­ker

1 ½ dl fly­tan­de smör & raps­ol­ja

2 dl na­tu­rell yog­hurt

5 ½ dl ve­te­mjöl

1 msk bak­pul­ver

1 msk va­nilj­soc­ker

1 på­se Pol­ly, val­fri smak

Till for­men:

smör

strö­bröd

1 Sätt ug­nen på 175 gra­der. Smö­ra och bröa

en lång­pan­na, cir­ka 25 x 35 cm. 2 Vis­pa ägg och soc­ker pö­sigt. Rör ner smör

och yog­hurt. 3 Blan­da mjöl, bak­pul­ver och va­nilj­soc­ker, sik­ta ner i sme­ten och blan­da för­sik­tigt. Häll sme­ten i for­men, strö på två nä­var Pol­ly och gräd­da cir­ka 30 mi­nu­ter i ug­nens ned­re del. 4 Pro­va att ka­kan är klar med en stic­ka.

Låt sval­na och skär i bi­tar.

FO­TO:SARADANIELSSON

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.