MAGKÄNSLA

Probiotika och prebiotika påstås vara bra för hälsan, men vad är skillnaden mellan dem?

Prebiotika är beståndsdelar i maten som vi inte kan smälta, men som tros främja förekomsten av ”goda” tarmbakterier. Prebiotika finns naturligt i vissa sorters mat, till exempel i kolhydrater som fruktooligosackarider, galaktooligosackarider och inulin.

Probiotika är levande bakterier som anses ge hälsofördelar. De intas ofta via dryck, yoghurt eller i tablettform. Laktobaciller och bifidobakterier är två av de typer som man forskat mest på.

Hälsofördelarna med probiotika är specifika för respektive bakteriestam och olika produkter innehåller olika stammar. Inom EU får inga produkter märkas med ”probiotika” eftersom det inte är ett godkänt hälsopåstående. Däremot får tillverkarna ange vilka bakteriestammar som ingår.

Enligt marknadsundersökningsföretaget BCC Research väntas omsättningen av dessa produkter öka till omkring 36,7 miljarder dollar i år.