Bud­a­pe­strul­le

Glutenfritt - - Register -

10–12 bi­tar

5 ägg­vi­tor OO

2 dl rå­soc­ker OO

150 gram hac­ka­de nöt­ter OO

½ dl qui­no­amjöl (kan by­tas mot kikärt­sOO mjöl) ½ dl teff­mjöl OO

2 msk ka­kao OO

1 på­se man­del­spån (50 gram) OO Fyll­ning:

3 dl visp­gräd­de, el­ler so­jagräd­de OO

200 gram man­go­bi­tar OO

flor­soc­ker att de­ko­re­ra med OO

1

2 3

4

5

Vis­pa ägg­vi­tor­na till hårt skum. Till­sätt sock­ret, li­te i ta­get, fort­sätt att vis­pa. Blan­da för­sik­tigt i nöt­ter, mjöl och ka­kao. Bred ut sme­ten (30 × 40 cen­ti­me­ter) på ett bak­plåts­pap­per på en plåt. Strö över man­del­spån. Gräd­da i ugn på 175 gra­der i 15 mi­nu­ter. Låt sval­na på gal­ler. Vis­pa gräd­den, blan­da i man­go­bi­tar i gräd­den. Bred på fyll­ning­en. Rul­la ihop tår­tan, gans­ka löst så den in­te spric­ker. Sik­ta li­te flor­soc­ker över.

1

2

3

4

5

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.