Baconlin­dad kyck­ling­fi­lé med ci­tron och ör­ter

Glutenfritt - - Lunch - RE­CEPT: AN­NA JONASSEN FO­TO: MAR­TIN SKREDSVIK RE­CEPT: CA­RO­LI­NE HOFBERG FO­TO: OVE LIND­FORS

4 por­tio­ner

4 kyck­ling­fi­lé­er OO

smör OO

salt och pep­par OO

1 pkt bacon OO

3–4 vit­löks­klyf­tor, hal­ve­ra­de OO

1–2 ci­tro­ner i klyf­tor OO

ör­ter ef­ter smak, till ex­em­pel ba­si­li­ka, OO

ros­ma­rin Till ser­ve­ring:

ris el­ler potatis OO

1

2

3

4

Stek kyck­ling­en i smör runt om så den får en fin gyl­le­ne färg, sal­ta och pepp­ra. Lin­da bacon­ski­vor­na runt de ny­s­tek­ta fi­lé­er­na och lägg i ett ugns­fast fat till­sam­mans med hal­ve­ra­de vit­löks­klyf­tor, ci­tron­klyf­tor och ör­ter. La­ga klart kyck­ling­en i ug­nen på 225 gra­der i 20–25 mi­nu­ter. Ser­ve­ra med ris el­ler potatis.

1

2 3

4

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.