Ba­nan­bröd

Glutenfritt - - Bakat -

4 mog­na ba­na­ner OO

4 ägg OO

1 dl ta­hi­ni OO

3 msk ko­kos­ol­ja OO

1 dl man­del­mjöl OO

¾ dl sol­roskär­nor OO

2 tsk ka­nel OO

2 tsk kar­de­mum­ma OO

1 tsk bikar­bo­nat OO

1 tsk bak­pul­ver OO

1 ny­pa salt OO

1 tsk äp­pel­ci­der­vi­nä­ger OO

man­del­spån till top­ping OO

Sätt ug­nen på 200 gra­der. Mo­sa el­ler mixa ba­na­ner­na och blan­da ihop med ta­hi­ni, ägg och ko­kos­ol­ja. Blan­da ner de tor­ra in­gre­di­en­ser­na i ba­na­noch äggsme­ten. Rör till en jämn smet och blan­da till sist i äp­pel­ci­der­vi­nä­gern. Häll sme­ten i en bak­plåts­pap­pers­be­klädd bröd­form. Strö över man­del­spån. Gräd­da i ug­nen i 45 mi­nu­ter. Låt sval­na på gal­ler in­nan du skär upp brö­det.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.