Go­ji­muf­fins

Glutenfritt - - Bakat -

8-10 styc­ken

1 ägg el­ler chi­aägg OO (1 msk chi­a­frö blan­dat med 1 msk vat­ten) 2 dl blöt­lag­da go­ji­bär, häll av vatt­net OO

cir­ka 1 ½ dl vat­ten, ta gär­na det vat­ten OO som go­ji­bä­ren le­gat i 1 dl koks­mjöl OO

1 dl bo­ve­te­mjöl OO

2 msk koks­fett OO

1 tsk bikar­bo­nat OO

1 tsk ka­nel OO

8 dad­lar OO

Sätt ug­nen på 175 gra­der. Mixa allt i en mix­er. Ställ upp muf­fins­for­mar, gär­na i en muf­fins­plåt. Klic­ka i smet i var­je form. Gräd­da i ug­nen i 10-15 mi­nu­ter. Känn ef­ter med en stic­ka, stic­kan ska va­ra torr när de är kla­ra.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.