To­ve spa­nar in Vintri­ga lyx­bi­tar

Gourmet - - LEDARE -

Ka­vi­ar x 2 Ef­ter att ha pro­vat en hel del ka­vi­ar den se­nas­te ti­den har jag två fa­vo­ri­ter: Osci­et­ra Royal från Cal­vi­si­us och Ca­re­li­an Ca­vi­ar Im­pe­ri­al. Pa­rar gär­na ka­vi­a­ren med po­ta­tis­mos el­ler ägg. Vit tryf­fel Den vi­ta al­batryf­feln är ma­gisk men all­de­les för svår att få tag på. Hur som helst gäl­ler det att pas­sa på när den finns i sä­song. Bel­le Epo­que Vin­tage 2008 2008 är en år­gång som bju­der på klas­sis­ka vi­ner med fin frä­schör och bra sy­ra. Clo­til­de Da­ven­ne Brut Ex­tra Cré­mant de Bour­gog­ne En duk­tig vin­ma­ka­re på bå­de cré­mant och Cha­blis.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.