FILODEGSKNYTEN MED RO­SEN­VAT­TEN OCH PISTASCH

Gourmet - - BLOMSMAK -

1

Värm ug­nen till 200°. Klä en plåt med bak­plåts­pap­per.

2 Riv man­del­mas­san.

Mixa pi­sta­schnöt­ter­na till ett fint smul och lägg un­dan 2 msk till top­ping. Blan­da sam­man res­ten av pi­sta­schnöt­ter­na med man­del­mas­sa, ägg och ro­sen­vat­ten till en smet. Rör ner rus­si­nen.

2

Smält smö­ret. Hal­ve­ra fi­lo­degs­plat­tor­na och pens­la dem med smör. Lägg fyll­ning­en i ett streck på de­gen och rul­la ihop till en rul­le. Snur­ra rul­len till en rund snäc­ka. Lägg på plå­ten och pens­la med smör. Top­pa med soc­ker och de spa­ra­de pi­sta­schnöt­ter­na.

3

Ba­ka i mit­ten av ug­nen ca 25 min, till gyl­len­brun färg och god fra­sig deg. Ring­la över ho­nung vid ser­ve­ring.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.