GRäs­grÖNa sMAKer

Grö­na tomater, mangold, små kro­närt­skoc­kor, kris­pi­ga mi­ni­gur­kor och syr­lig ängs­sy­ra. Den grö­na som­mar­skör­den ham­nar på tall­ri­ken och får säll­skap av lamm, sikrom och ör­ter.

Gourmet - - INNEHALL NR 5 - Av: TO­VE NILS­SON

To­ve Nils­son la­gar friskt och kris­pigt på den se­nas­te som­mar­skör­den.

Fo­to: ROLAND PERS­SON

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.