RECEPTREGISTER

Gourmet - - SJUSTJÄRNIG MÄSTARINNA -

Grön­sa­ker och smårät­ter

• KRISPIG PO­TA­TIS-MILLEFEUILLE MED KA­VI­AR OCH SMETANA, SID 49 • MANTI MED PO­TA­TIS, SURKÅL OCH KA­VI­AR, SID 47 • OST­RON SIG­NA­TUR no 2 MED ING­E­FÄ­RA, GUR­KA OCH KO­RE­ANSK CHI­LI­OL­JA, SID 41 •POTATISKROK ETT MED KARLJOHAN SVAMP OCH HÖST­TRYF­FEL­MA­JON­NÄS, SID 36 • ROTSELLERI MED TRYF­FEL OCH PAR­ME­SAN, SID 50

Fisk och skal­djur

• HUM­MER­DUMP­LINGS MED TO­MAT, KRONDILL OCH PICK­LA­DE AL­GER, SID 41 • PO­TA­TIS- OCH FÄNKÅLSGNOCCHI MED HUM­MER, SID 46 • RÅSTEKT HUMMERSTJÄRT MED PUM­PA, HAVTORN OCH RÖD OXALIS, SID 38 • SMÖRBAKAD ROTSELLERI MED KA­VI­AR, LÖJROM OCH FORELLROM, SID 48

Kötträt­ter

• SKÅNSK DOVHJORTFILÉ MED GRYTA PÅ MJÖLKSYRAD MAJS OCH TRATTKANTARELLER, SID 42 • TAR­TAR PÅ HÄNGMÖRAD BIFF MED KA­LIX­LÖJ­ROM OCH RÖKT PEP­PAR­ROTS­GRÄD­DE, SID 36

Des­ser­ter, ba­kat och sö­ta till­be­hör

• CHOKLADFUDGE, SID 67 • CITRONMARÄNGPAJ, SID 65 • ÉCLAIRER, SID 63 • ÄPPELSORBET MED ING­E­FÄRSTA­PI­O­KA OCH ÄPPELMUST, SID 35 • ÄPPELTARTE MED CI­TRON­TIM­JAN GLASS, NÖT­TER OCH KOLAS ÅS, SID 35

ÄPPELTARTE MED CI­TRON­TIM­JANGLASS, NÖT­TER OCH KO­LAS­ÅS, SID 35

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.