Sov­möss

Knasiga Historier - - Hälsa & medicin -

Ro­mar­na ha­de många in­tres­san­ta maträt­ter som bland an­nat struts­ra­gu och ga­rum, som var en bland­ning av fi­ski­näl­vor och blod. Den kanske kän­das­te maträt­ten var sov­möss. De fyll­des tra­di­tio­nellt med malt fläsk, pin­jenöt­ter och oli­ka ör­ter. Se­dan syd­des de ihop och tilla­ga­des. När de var kla­ra gar­ne­ra­des rät­ten med honung och vall­mo­frön.

De ser­ve­ra­des på sto­ra ban­ket­ter.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.