UGNSO­ME­LETT MED SKAL­DJUR

LCHF - - Dags För Nystart! -

Ljuv­ligt god ugnso­me­lett, sär­skilt när den som här får säll­skap av grädd­stu­va­de skal­djur. Lätt att la­ga är den ock­så!

4 por­tio­ner

6 ägg 2 dl visp­gräd­de ½ tsk salt 2 krm ma­len svart­pep­par smör till for­men

Grädd­stu­va­de skal­djur:

200 g ska­la­de rä­kor 200 g kräft­stjär­tar 2 dl visp­gräd­de

Till gar­ne­ring:

dill

Sätt ug­nen på 200 gra­der. Vis­pa ihop al­la ingre­di­en­ser till ome­let­ten. Häll i en ugns­fast, smord form. Tilla­ga mitt i ug­nen i cir­ka 20 mi­nu­ter, tills ome­let­ten har stan­nat. Låt skal­dju­ren rin­na av or­dent­ligt. Lägg dem i en stek­pan­na och häll på gräd­den. Ko­ka upp och låt sju­da ett par mi­nu­ter. Häll stuv­ning­en ovan­på ome­let­ten, gar­ne­ra med dill.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.