Varm chèv­re på sal­lads­bädd

LCHF - - Dags För Nystart! -

Det här är en klar fa­vo­rit, varm och mjuk chèv­re på kris­pig sal­lads­bädd.

4 por­tio­ner (som lät­ta­re lunch el­ler för­rätt)

200 g chèv­re 2–3 msk oliv­ol­ja 1 tsk ore­gano 40 g pin­jenöt­ter 50 g blan­dad sal­lad, till ex­em­pel

ba­byspe­nat och man­gold­blad salt och pep­par li­te bal­sam­kräm (kan ute­slu­tas)

Sätt ug­nen på 225 gra­der. De­la chèvre­os­ten i fy­ra ski­vor och lägg dem på en ugns­plåt klädd med bak­plåts­pap­per. Ring­la över oliv­ol­ja och strö över ore­gano. Sätt in i ug­nen på gril­lef­fekt i 8 mi­nu­ter. Ros­ta pin­jenöt­ter­na i en torr stek­pan­na. För­de­la sal­la­den på fy­ra tallrikar, sal­ta och pepp­ra li­te och för­de­la ost­ski­vor­na på. Ring­la över bal­sam­kräm och strö över pin­jenöt­ter.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.