BIFF RYD­BERG À LA LCHF

LCHF - - Dags För Nystart! -

Lyx­ig pytt i pan­na!

4 por­tio­ner

400 g rot­sel­le­ri 3 msk smör/ko­kos­fett salt och pep­par 1–2 gu­la lö­kar 3 msk smör/ko­kos­fett 600 g ox­fi­lé 3 msk smör/ko­kos­fett 2 dl ma­jon­näs 1–2 msk se­nap 70 g sal­lads­blad

Skär rot­sel­le­rin i tär­ning­ar och stek i smör el­ler ko­kos­fett. Stek först på li­te hög­re vär­me så att den får färg och se­dan på låg vär­me så att den blir mjuk. Sal­ta och pepp­ra. Hac­ka lö­ken och fräs i smör el­ler ko­kos­fett. Skär ox­fi­lén i tär­ning­ar och stek i smör el­ler ko­kos­fett. Sal­ta och pepp­ra.

Blan­da ma­jon­nä­sen med se­nap och sma­ka av med salt och pep­par.

Lägg upp allt se­pa­rat på tallrikar och top­pa med se­naps­ma­jon­näs, sal­lad och even­tu­ellt li­te färs­ka ör­ter.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.