Va­nilj­par­fait med var­ma bär

LCHF - - Dags För Nystart! -

Här finns det ing­et ext­ra till­satt soc­ker och det fun­ge­rar fint, men om du har svårt att av­stå söt­ma så tar du li­te ho­nung i glas­sen.

6 por­tio­ner

6 äggu­lor 2 tsk va­nilj­pul­ver 4 dl visp­gräd­de blan­da­de var­ma bär (på bil­den, hallon, blå­bär,

björn­bär och go­ji)

Vis­pa äggu­lor­na i ett vat­ten­bad, det vill sä­ga i en bun­ke som får stå i en ka­strull med sju­dan­de vat­ten på botten. Vis­pa ägg­sme­ten varm, vit och fluf­fig och ta se­dan bort den från vär­men och fort­sätt att vis­pa tills den sval­nat. Blan­da ner va­nilj­pulv­ret. Vis­pa gräd­den och vänd ihop ägg­visp och gräd­de. Slå upp i en fin form och frys till ­ser­ve­ring. Värm bä­ren och ser­ve­ra till par­fai­ten.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.